![]() |
| gambar hiasan |
Bahan-bahan:
6 keping tortilla
2 keping dada ayam
1 biji capsicum merah } dipotong memanjang berukuran 4 cm
1 labu bawng besar } dipotong dadu
2 ulas bawang putih } dicincang halus
sedikit serbuk kunyit
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
sedikit minyak untuk menumis
mayonis-jika suka boleh gantikan dengan sour cream
sos tabasco
daun salad } dipotong
timun } dipotong
CARA-CARANYA
- Dada ayam dipotong memanjang berukuran 4 cm panjang dan 1 cm lebar.
- Perapkan isi ayam yg telah dicuci dan ditoskan bersama serbuk kunyit, garam dan ketumbar.
- Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
- Masukkan ayam yang telah diperap tadi, goreng hingga masak.
- Akhir sekali masukkan capsicum, kacau seketika dan boleh diangkat.
- Ambil sekeping tortilla, sapukan dengan sedikit mayonis, letakkan salad, timun, campuran ayam tadi dan sedikit sos Tabasco.
- Lipatkan tortilla menjadi spt poket. Sedia untuk dimakan.

